首页 > 泗县 > 特产 >

泗县豆腐脑

2020-03-03 01:06:00 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。