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漯河包子
2020-03-11 01:39:26
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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包子是馍的一种。有豆包
和菜
包之分,即在馍中包入豆馅或菜馅而成。豆包子:将绿豆或豇豆加红枣煮烂,拌入适量的砂糖,做成球状,将发好的
红薯
面或白面擀成一个个小圆片(也可用手捏),包入豆馅,蒸熟即成;菜包子:其做法同豆包子,因其内包的馅是菜,故名。它有荤、素馅之分。豆包、菜包是
漯河
民间喜爱的一种食品。
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