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根据省委、省政府的通知要求，高港区各级各类学校从3月30号开始，实施分批次错峰开学。为进一步指导和规范新冠肺炎疫情防控期间食品安全监管工作，区市场监管局多措并举，全盘统筹，推进学校食堂疫情防控和食品安全工作。 一是学校自查与专项检查相结合，突出监管实效。区市场监管局、区教育局两部门联合印发《关于开展2020年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》。根据《通知》工作安排，3月27日至4月2日，组织学校开展自查自纠工作，督促各学校落实主体责任制；4月3日至4月15日，全面开展学校食堂风险隐患排查，整治食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节存在风险隐患等问题；4月16日至4月24日，联合区检察院、区教育局等部门对学校食堂开展双随机监督检查。 二是驻校监管与日常巡查相结合，突出服务指导。实施驻校监管制度，在每一个学校配备一名驻校食品安全管理人员，明确工作职责，做好指导和服务工作。实施日常巡查制度，组织精干力量，对全区各学校食堂开展巡查督导，重点巡查食品原料进货查验和索证索票、每日晨检登记、食物留样、餐饮具清洗消毒等方面的情况，确保食品安全保障工作落到实处。 三是学校食堂与周边餐饮相结合，突出全面覆盖。下一步，区市场监管局还将以校园及其周边200米范围为重点区域，以学校食堂及周边餐饮单位为重点对象，通过现场查看台账、对餐饮具与原材料的快速检测等方式，确保防控工作不留盲区、不留漏洞、不留死角，全力保障师生健康安全。 |
