黑家饺子:面皮大小均匀 厚薄一致

2018-05-03 00:04:48 来源:《小康》•中国小康网 作者:凤铎 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】黑家饺子是河北省邢台市临城县的特产之一。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,包好的饺子,“两面肚”没有阴阳面和双皮现象,馅肥嫩爽口,深受欢迎。

饺子

黑家饺子(图片来自网络)

  中国小康网 黑家饺子是河北省邢台市临城县的特产之一。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,包好的饺子,“两面肚”没有阴阳面和双皮现象,馅肥嫩爽口,深受欢迎。

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