雄县绿豆糕:入口酥滑 甜而不腻

2018-07-09 07:46:34 来源:《小康》•中国小康网 作者:佚名 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

绿豆糕

绿豆糕

  中国小康网 绿豆糕是河北省保定市雄县特色小吃之一。雄县绿豆糕制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。雄县绿豆糕它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软,不粘牙的特点,很受当地人的喜爱。


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