中国生态养蟹第一县当涂:山青水秀蟹儿肥

2018-11-10 10:11:24 来源:人民网 作者:韩震震 高飞跃 责任编辑:田苑淯颖 字号:T|T
摘要】“我们这的螃蟹个头就是大。”一旁的蟹农娴熟地抓起一只螃蟹,“就这只,少说也有四两重。”说罢,便用草绳将其“五花大绑”。在这个市场,高峰时期每天有100多万斤的螃蟹销往全国各地。

蟹农喜获丰收

  近日,人民网安徽频道记者驱车赶到当涂县塘南水产大市场时,天刚灰蒙蒙亮,但现场已是车水马龙、人声鼎沸。

  青背、白脐、金爪、红毛,一只只“横行霸道”的河蟹挥舞着大钳子。

  “我们这的螃蟹个头就是大。”一旁的蟹农娴熟地抓起一只螃蟹,“就这只,少说也有四两重。”说罢,便用草绳将其“五花大绑”。

  在这个市场,高峰时期每天有100多万斤的螃蟹销往全国各地。

  “为什么这么火?”记者不禁向蟹农问道。

  “这其中有大诀窍。”不远处一人发出了爽朗的笑声,向记者走来。

  在交谈中,记者得知此人是塘南镇的养蟹大户杨海兵,家里有1100亩的蟹塘。

  谈及养蟹的技巧,杨海兵感慨道:“我们采用的是‘生态养殖’法,能不火嘛!”

  当涂县地处长江下游的江南水网地带,水体类型多样,拥有江、湖、河、塘等水面30多万亩。“花津釜山近湖者,金脚红毛尤肥美。”在历史上,当涂就盛产河蟹,出产的花津蟹曾是贡品,与阳澄湖蟹、白洋淀蟹并称“中华三只蟹”。

  据杨海兵介绍,“生态养殖”法推广之前,当涂县的螃蟹养殖也经历过一段阵痛期。

  上世纪90年代,随着河蟹大规模放养技术的推广,当涂县兴起一股养蟹热。但由于掠夺性开发,水体富营养化严重,螃蟹的产量更是每况愈下。渔业的总产值一度跌了一半以上。

  没好水,何来好鱼好蟹?当涂县的蟹农们意识到,要想提高螃蟹养殖效益,必须走生态养殖之路。

  近年来,当涂县当地养蟹大户通过与上海海洋大学产学研合作,开发出以“种草、投螺、稀放、配养”为核心的河蟹生态养殖技术,全县推广面积达到25万亩,约占全县养殖水面的95%。

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