 近日，张家川县市场监管局执法人员对太极集团甘肃天水羲皇阿胶有限公司、张家川县伊味思清真食品有限公司、张家川县建明清真食品有限公司等辖区内的20家食品生产企业开展了日常监管与专项整治相结合方式的巡查工作。  本次巡查围绕企业原辅料购进、生产投料、添加剂使用以及产品标签标识和企业电子信息追溯平台运行等方面内容进行了检查。针对当前肉制品严控态势，重点对肉制品生产企业冷库中原料肉的购进、检验、检疫以及运输途中冷链环节的温度记录等关键控制项进行了严查，并督促企业对冷库进行了备案登记。
 本次巡查共出动执法人员40余人次，执法车辆10车次，制作现场检查笔录20份，下达责令整改通知书4份，并对企业主要负责人进行了责任约谈，要求企业对存在的问题限期进行整改。
通过检查，有力的督促企业落实了主体责任，履行了“六稳六保”措施，完善了食品安全及疫情防控两个主体责任。
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