印台区市场监督管理局在金锁关镇开展食品安全知识培训

为进一步强化基层监管人员及经营单位食品安全意识，近日，印台区市场监督管理局组织金锁关镇基层监管人员及主要经营单位负责人共计35人进行了食品安全知识培训。

培训通过事故案例警示，围绕日常监管中发现的突出问题，从法律法规条款、操作规范、环境卫生、食品采购、索票索证等多个方面进行了详细讲解，要求各经营单位严格落实主体责任、严格“四个最严”要求，不断提高食品从业人员法律意识、责任意识和安全意识。

通过此次培训，进一步强化了基层食品安全监管人员、从业人员的食品安全意识和责任意识，达到了培训预期效果。