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近日，记者来到鸿海金源鸿餐饮有限公司的蔬菜前处理车间，看到一筐筐不同品种的新鲜蔬菜摆满了各个角落，工人们正在认真地对这些蔬菜进行分拣整理，去掉泥土和坏叶后，经过检测、称重和包装，发往各个学校，这些干净的蔬菜将很快端上广大学子的餐桌。
工人们在认真地分拣蔬菜 据了解，鸿海集团是苏州高新区的上市民营企业，今年5月通过招商引资入驻万山苏高新农产品供应链基地，主要从事食品深加工。鸿海集团在该项目投入3500万元完成农特产品前道加工车间、配送中心车间及农特产品深加工车间建设，并将投入2000万元建设40000立方米智能冷链中心，共分四期建设。 目前一期学生营养餐食材保供配送中心工程已完工，供应全区所有营养午餐项目，每天可满足8余吨蔬菜规模配送保障。同时企业会根据学生需求，实行“周菜谱”计划，增加各种所需微量元素，保证学生营养膳食均衡。
工作人员在进行农产品加工 “从食材的溯源到检测、加工、配送，全程实现了云数据管理平台的标准化管理。载图可视系统和全程监控系统，确保食品、食材的新鲜、安全和有机环保。”据该公司项目总经理何小林介绍，鸿海金源鸿餐饮有限公司以优质、安全、绿色为导向，严把质量标准关，强化农产品生产、收购、储存、加工、检测等各个环节质量安全追溯管理，旨在让广大学生吃上安全、放心的营养午餐。
工作人员在检测农产品 同时，鸿海集团的成功入驻，也为周边居民提供了多个工作岗位，家住高楼坪乡赶场坝村的吴丽发就是其中的一员。她在政府的推荐下来到鸿海集团就业，每个月有了固定收入，日子越过越红火，“以前是在家里面务农，带小孩，现在有了这份工作，收入稳定了，又能照顾小孩，还是挺好的。” 鸿海集团探索出高效农业、农副产品加工等多种业态，以产业链为纽带形成了利益联结，并将继续做大做优产业链，助力区域经济发展。 “鸿海集团第二期项目农户产品深加工车间可将万山区农特产品加工以后销往东部沿海发达城市，以助力黔货出山。”何小林表示，接下来，鸿海集团将进一步借助东西部扶贫协作发展的东风，按照“东部研发+万山制造”理念，充分利用鸿海集团的研发优势和品牌优势，发挥万山苏高新农产品供应链示范基地制造优势和原产品优势，创新研发农特产品深加工产品，将“万山制造”融入东部企业优势品牌，实现优势资源向经济资源转化，不断巩固提高脱贫攻坚成果。（万山区融媒体中心 吴承攀 欧洋 彭俊） |
