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全区各餐饮经营单位：
为进一步做好全区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，我省已启动重大突发公共卫生事件Ⅰ级响应。根据《中华人民共和国传染病防治法》的有关规定，为了您和他人的身体健康，避免因人群聚集、聚餐导致的传染风险，我局倡议：
一、自即日起，全区各类餐饮经营单位暂停营业。确需营业的，要配备体温检测设备，不得接待一切集中聚餐活动，直到疫情防控工作结束。
二、严格落实消毒制度。各经营单位配备必要的防护用品和消毒用品，加强生产经营场所卫生清洁及定期消毒工作，严格落实通风、消毒等防控措施。
三、加强对从业人员新型冠状病毒感染的肺炎防控知识培训，严格落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求。
四、各经营单位要切实做好外来员工的登记汇报、体温检测、观察工作，发现问题及时上报。避免人员聚集，外出做好戴口罩等防护工作。
五、严守食品安全底线，加强进货查验，做好索证索票工作。严禁在餐饮经营场所非法圈养、宰杀、加工活禽和野生动物，杜绝非法使用野生动物及其制品，禁止采购、加工和使用未经检疫或来源不明的禽畜肉类及其制品。
潍坊市奎文区市场监督管理局
2020年1月28日 |
