确保广大师生“舌尖上的安全”

　　为确保2020年夏季高考顺利进行，给广大考生提供安全的就餐环境，自7月5日开始，市场监管局成立的五个高考保障组，全面进驻定点供餐单位，开展高考专项检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。

　　“在检查中，我们要求所有供餐单位进一步加强食品安全责任意识，做实做细管理细节，严格规范操作，确保每位考生的就餐安全。”工作人员在检查中表示。据了解，市场监管局与各供餐单位签订食品安全责任书，要求各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作食物，落实好餐饮服务食品安全主体责任，并对各供餐单位的高考食谱进行严格把关，对食材进行定性定量抽检，确保高考期间广大师生饮食安全。