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寿光绿豆扒菇
2020-03-03 01:37:58
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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寿光
绿豆扒(pa)菇 是正宗的寿光特产。 由精选上等绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或
青萝卜
一起磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即可,绿绿的甚是好看,真正的“绿色”食品。 扒谷历史源远流长,风味独特,营养丰富,老少皆宜,深受人们喜爱。现在,洛城、北洛、留吕、王高等乡镇还有很多做扒谷的专业户。他们每年八月十五开始制作,直至来年的清明节,至少要做半年时间。
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