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望留全驴宴
2020-03-11 01:25:12
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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老潍县望留全驴宴起源于清同治年间,又称老汤锅全驴宴,食客可以一边吃驴肉,一边喝
驴肉汤
。其驴肉以肉质细嫩、营养丰富、美味可口、滋阴补阳、补血养颜等特点而久负盛名。1997年12月,望留全驴宴被命名为
潍坊
名吃。2008年12月,望留全驴宴制作技艺被确定为市级非物质文化遗产。
信息来源:潍城区区情网
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