南赛社火

传说在清朝的中期,有一个手艺高超的老铁匠几乎是在同时给浦城的尧禾和奓村的张家分别打制了耍芯子的铁架子,从那时起就有了南赛和北赛的社火。按照这种说法距今已有二百多年的历史了。所谓南赛,就是在传统的农历二…...

2020-03-03 00:59:49

渭北面花制作技艺

面花,也叫“礼馍”、“花花馍”,相传是由古代金石礼品和图腾演化的产物。每当民间四时八节,生婚寿葬,农妇用白面,以针线、梳子、剪刀为工具,靠巧手揉捏出花、鸟、虫、鱼、猪、狗、鸡、鳖、蝙蝠、青蛙、人物、建…...

2020-03-03 00:59:48

关中礼馍---馄饨

此馄饨不是用薄面片儿包馅的,煮熟后连汤吃的那种“馄饨”,而是关中东部活动频繁、频率较高的一种礼馍。. 馄饨的外形成园立椎体,可分三部分:一部分是用油,葱末,花椒干叶末垫起的芯儿,一部分是用上等的白面做…...

2020-03-03 00:59:47

大荔伍家湾灯竹马

跑竹马,也叫竹马社火。官池镇(原石槽乡)伍家湾村的群众年复一年在正月十五“跑竹马”,一庆旧岁丰收,二祈新年人财两旺。据耄耋老人讲,伍家湾跑竹马的历史大约有一百多年,记得1925年那次的跑竹马规模最大,…...

2020-03-03 00:59:47