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眼下正是莲藕成熟的季节，在范家镇黄河岸边的滩区，采收莲菜的农民冒着严寒站在水里，一手拿着水枪打开水下泥土，另一只手在下面摸出莲菜，一片繁忙景象，让农民享受着丰收的喜悦。
大荔县范家镇沿黄河滩区生活的群众有着几十年丰富的种莲藕经验，他们利用滩区黄河丰富的水资源，栽植莲藕，面积在2万多亩，今年莲菜喜获丰收，亩产莲藕在3000斤左右，每斤可卖到2.8元，亩收入平均在8000元以上。种植户介绍，今年每亩收入比去年高出1500余元。
据了解，这里产的莲藕主要以九孔莲为主，莲菜含水分高、脆嫩多汁，肉厚丰满，具有香、脆、可口等特点，每年从8月开始这里的莲藕源源不断地销往全国各地，成为当地群众致富的好产业。 |
