露天香椿正当时 产销两旺喜丰收

又是一年香椿丰收时，一大清早，杏林镇李坡村的香椿种植户张华就在自己家地里采摘香椿，“今年的雨水能涝一点，地里的香椿长的还是蛮不错的，一亩地下来可能就是1000多斤，还算可以。”

据了解，李坡村地处秦岭脚下，植被茂盛，气候温差较大，出产的露天香椿颜色鲜红，口感浓郁，药用价值高，每到收获季，都有大量客商来地里抢购。此外，李坡村的香椿还通过电商平台走进全国各地，进入高端市场。目前，华州区露天香椿总面积500亩，亩产可达一千斤以上，从现在可以一直采摘到六月初。