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文山八角
2020-03-03 00:38:13
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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八角(学名:Illicium verum),又称茴香、
八角茴香
、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。
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