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文网讯 为保障县城及周边餐饮经营安全规范，西畴县对216家餐馆、包子铺、冷饮店等餐饮行业进行4天的专项整治，取缔关停不达标店铺。
西畴县市场监督管理局、综合执法局、县公安局等5家单位的工作人员分成3个组，围绕“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合格达标、仓库整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”7个达标标准，督促全县餐饮服务单位履行主体责任，改善餐饮服务环境卫生条件，按照“不达标就整改，不整改就停业”的要求，对县城及县城周边216家餐饮店进行检查。
在执法中，工作人员认真检查各餐馆卫生情况，一边查看整改情况一边叮嘱商户要认真做好防蝇、防鼠、防尘设施改造，抓好餐具消毒和食材采购、验收、加工、贮存等环节的管理；积极引导消费者使用公筷公勺，确保安全制度落实，让消费者放心。
部分餐馆对查处后拒不执行整改的，一律停止供应水、电；对于整改不到位的，采取暂收营业执照，关停取缔措施，责令该店再进行整改，整改完毕后工作人员进行集中验收，验收达标后才可重新开业。很多商户也积极配合这次整改工作，都希望整改后，顾客能放心、安心、舒心地就餐消费。
经营户张艳说：“市场监督管理局这次来检查发现一些问题，我会整改好，整改后也安安心心地营业。”
下一步，西畴县将全面落实爱国卫生“净餐馆”和“七个达标”要求，加强监管执法，做到提升一批、整改一批、取缔一批，不断改善餐饮服务环境卫生条件，督促餐饮服务单位尽快提升、整改，确保餐饮整体行业安全水平得到进一步提升。 （西畴县融媒体中心记者：王沙 勾永龙 邬维泽） （编辑：郭韦 排版：张振飞 审核：梁丹） |
