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三七乌骨鸡

2020-03-03 00:55:20 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装人已清洗干净的鸡腹内，用汽锅炖熟，即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷，为上佳食补品。