龙湾:莲情“香根”情结获好评 现育苗已达9000万株

浙江在线-龙湾新闻网讯 11月18日,主题为“中国香根草技术的最新发展”国际网络研讨会召开,温州莲情生态农业有限公司作为企业代表在会上作了“香根草系统在浙江温州的应用”的介绍,...

2021-11-24 13:31:00

温州豆沙汤团

由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料作馅。汤团纯白细韧,汤清味香,甜美可口。以郑德大汤团店产品最著名,已有百余年制作历史。…...

2020-10-19 04:10:15

五柳炸蛋

材料:鸡蛋、五柳酸汁:蕃茄酱(这次没有用米醋)、白糖、盐、清水调料:油和生粉水各适量1、准备鸡蛋4只,五柳是买现成的。2、烧热1碗油,倒入鸡蛋,炸至膨胀起泡呈金黄色。3、炸好后盛起沥干油。4、烧热2汤…...

2020-10-19 04:10:15

东阳粉干

以质地柔软的大米为原料,经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪,细若丝,韧性好,足深受人们喜爱的食品。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林…...

2020-10-19 04:10:14

江蟹生

“江蟹生”是温州传统的冷食。用于家庭,只是普通的“酒”菜,搬上酒宴,便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指,一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹,经过精劈分解,用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其…...

2020-10-19 04:10:14

寺前馄饨

永强寺前街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。(…...

2020-10-19 04:10:13

瓯菜

瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格( 温州)…...

2020-10-19 04:10:13

什锦组碟

将五香鸭脯、椒油鸡脯、三色蒸蛋、素火腿、虾子、莴苣、芥菜(均切片),分别按秋叶形岔色装入外围6只桃形碟。又将咖喱牛肚、蒜泥目鱼、油焖笋,醋辣白菜、芝麻罗卜(均切条)和果汁鱼卷,分别按扇形岔色装入里…...

2020-10-19 04:10:12

龙眼马蹄

荸荠白煮熟漂凉,剜成凹形,镶入莲子泥,上嵌半颗红樱桃,盛于腰盘中,上蒸笼用旺火蒸5分钟取出,浇以白糖湿淀粉薄芡即成( 温州)…...

2020-10-19 04:10:12

鸳鸯鹌鹑蛋

鹌鹑蛋去壳,精油炸成虎皮色,然后剖开,瓤入虾茸馅心,用鸡汤烩制而成。一蛋双色,双味,故名( 温州)…...

2020-10-19 04:10:12