美味的食物悄悄恢复 4月17日,记者实地探访吴家山多家餐饮店营业情况,在现场看到大部分餐饮店已恢复营业,但全部停止堂食业务,不时有顾客自提商品,打包后带走。 倍鲜美面筋大王 “倍鲜美面筋大王”位于吴家山街五丰步行街,老板王泉龙来自江西,从2013年就开始在吴家山做面筋生意。因为他烤的面筋味道好,这7年来生意越来越好,高峰时期每天可卖出近3000串面筋。 “疫情对我们的打击当然是非常大的,两个多月不能做生意,4月8日武汉解封后,就开始张罗店铺开业,目前已经营业近10天。” “生意和疫情之前肯定是没法比的,但是也还过得去,一天能卖出近500串,相信以后会慢慢好起来。” 王泉龙表示,下一步会加入更多的外卖平台,借助外卖来进一步扩大销售量。 松滋鸡餐饮一条街 吴家山田园街是远近闻名的松滋鸡餐饮一条街,因为味道好、分量足,这些年吸引了不少吃货专门从汉阳、汉口等地跑来品尝美味。 在“聚友松滋鸡”店,工作人员丁阿姨介绍,疫情发生以前,几乎每天到了饭点,店里都坐满了客人。 “现在规定不能堂食,肯定对我们生意有所影响,所以都是开通了外卖平台,客人在网上下单,可以选择外卖送上门,也可以自提打包带走。” 丁阿姨说,现在每天在网上下单的数目都在递增,虽然生意不比从前,但他们有信心让生意慢慢恢复。 奶茶店 在吴家山街中心广场coco奶茶店,打包好的各类饮品正在静静等着外卖小哥来取。 奶茶店工作人员介绍,现在饮品全都是网上下单,可以让外卖小哥送上门,也可以在约定好的时间顾客自提。这样既可以保证正常营业运转,也可以最大限度降低人员聚集。 前来自取奶茶的顾客郭哲说,在网上点单,规定时间来自提奶茶,不用排队,既方便又安全。虽然已经解封,但多少还是会有些担心,可又实在想吃外面的东西,点单平台就给大家更多选择,这种方式也挺不错的。 |