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玉兰饼
2020-03-03 06:17:40
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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T
1850年由
无锡
孙记糕团店创制,因正值
玉
兰花
开时节而得名。此饼选用
糯米
粉加开水糅合成小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、
芝麻
等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。( 无锡)
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