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2019年来，侨英街道健全完善食品安全监管体系，实施专项整治与日常监管相结合，切实提高食品生产安全风险防控能力，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作，保障辖区人民群众饮食安全。 一、加强组织领导，筑牢工作根基。一是健全监管体系。成立食品安全工作委员会，设立食品药品监管站，组建11人的专职食药协管员队伍，各社区配备食品安全专管员，健全街道、社区两级食品安全工作监管体系。街道和10个社区签订食品安全工作目标责任书，确保目标责任落到实，并对社区食品安全工作进行考核。二是加大经费投入。2019年街道食品安全工作经费支出190.14万元，其中食品安全工作宣传经费13.62万元、消费者权益保护等工作经费56万元、食品安全人员经费120.52万元，有效保障食品安全工作的开展。三是征集问题建议。设立意见箱,结合各种宣传活动开展食品安全问题征集工作，发放100份民意征集表，收到33份有效意见及建议，并通过电话反馈和宣传栏公示等形式反馈。 二、突出问题导向，严格监管整治。一是排查校园周边。开展校园周边食品安全排查整治行动及“小饭桌”评分评级工作，督促辖区学校及时对问题做整改规范。全年检查学校食堂379家次，明厨亮灶比例95%以上；检查校园周边各类经营户1341多户次，对53家“小饭桌”进行评分评级，开具责令整改通知书100余份。二是强化节日监管。以中大型商超、食杂店、集贸市场等为重点，检查各类经营主体350多家，发放处罚决定书17份，责改17家，立案6起，罚没款16.16万元。食用油、米、酒类、饮料等重点品种实施专项抽检，开展食品快检12场，120余批次，餐具ATP快速检测100余批次，合格率100%。三是推进村居治理。落实集体聚餐报告与备案制度，建立农村“流动厨师”档案并对外公示，组织流动厨师参加食品安全业务培训，加大农村集体聚餐等活动的风险提示与监督指导，保障农村乡宴5场次1000余人次，消除食品安全隐患13处。 三、广泛开展宣传，构建共治格局。一是举办宣讲活动。“3·15”期间举办“诚信集美 引力侨英”宣传活动，就法律法规、消费维权、食品用药安全、咨询投诉等为消费者答疑解惑，派发宣传资料400多份。二是开展“四进”活动。进校园，联合区疾病控制中心与乐安中学进行模拟食源性疾病突发事件的场景演练；进商场，在美岁天地商场周边设点，通过发放资料、现场解答等形式开展宣传；进社区，在各社区通过电子显示屏滚动形式普及食品安全知识；进企业，对辖区食品安全生产企业开展食品安全专项检查的同时加强宣传与培训。三是扩大宣传覆盖。在村居开设食品安全宣传版面并按季度更新，利用新闻、微博、微信等渠道宣传，政务信息采纳70条次，先后在各类宣传媒体、报纸和杂志上刊登稿件127篇。 四、推进工作创新，巩固工作效果。一是摊贩集中管理。利用全市首个“食品摊贩临时集中经营区”滨水社区试点工作经验，今年分别在云城万科里、前占社凤安路增设两个食品摊贩集中经营区域，规范小摊贩临时集中管理。二是创新线上监管。在网格手机上完成日常检查12次，检查商事主体5533家次，专项检查5场，检查各类商事主体164家，探索“智慧＋”监管新模式。三是推进“雪亮厨房”。辖区持证餐饮单位2304家，明厨亮灶率为92.5%，完成上级部署任务，其中完成“雪亮厨房”建设的学校及单位食堂15家，公立学校食堂明厨亮灶率达100%。四是加强“一品一码”。督促2100多户经营户在“厦门市食品安全信息系统”上进行信息录入并进行指导培训，其中食品生产企业、流通企业、餐饮服务单位共1922家。 |
