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荞面合络

2020-03-03 01:15:11 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

荞面饸饹已有600—700年的历史，“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。

　　　　特点:条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。