小小一瓶辣椒酱,成了界坊村民致富的好产业

2019-08-05 18:04:37 来源:微信公众平台 作者:中国航空城阎良 责任编辑:康康 字号:T|T


阎良有那么多好吃的美食

甜瓜、相枣、火龙果、酥梨

还有山东大饼、羊肉水盆......

真是让人垂涎欲滴啊

不过今天小编要为你介绍的

是一款美味辣椒酱

绝对让你对“舌尖上的阎良”

有新的感觉~



酱在中国已经有2000多年的历史了

在我们的生活当中

也离不开各种各样的酱料

甜面酱,海鲜酱,香菇酱

当然,还有最不可错过的辣椒酱

就是那么一小勺

便让你食欲大开~




看着这干净整洁的操作间

娴熟的制酱技艺

有没有“妈妈牌”辣椒酱的感觉

这是位于关山街道界坊村

阎良区中丰农业发展食品有限公司

的制酱车间

16℃的温度

让这里始终保持着清爽




最值得说的是辣椒酱的制作工艺

最不是秘密的秘密

因为这就是关山街道最普通的

炒酱方式

也许熟悉才是最好的味道



在这里

不仅有“妈妈牌”的辣椒酱

还有纯手工的饺子呦~



依旧是干净整洁的操作间

依旧是娴熟的技艺

让每一个饺子都

个头匀称、皮薄馅大



饺子一共有韭菜、莲菜等五种馅料

包装好后还要抽检上称

精细到每一个步骤



就是这样一家放心企业

2018年才建成投产

500亩的占地面积

冷藏库、冷冻库、仓储库一应俱全

并且吸纳了村内剩余劳动力

让大家在家门口挣钱










这是企业的办公楼和生产车间

看着似乎挺熟悉

没错,这就是曾经的一所学校

而这家企业就是

界坊村于2018年10月成功引进的

以集体建设用地和房屋入股

建成中丰农业食品产业园

实现股份经济合作社+公司+N模式



土地+房屋入股模式

合作社利用现有14亩建设用地和房屋入股(目前入股资源正在评估中),建成中丰农业食品产业园,主要产品为手工饺子、辣椒酱等食品,目前饺子主要供应阎良、渭南、西安等各大酒店、餐饮店等。


食材供给+订单农业模式

中丰农业公司与本社30户股民的200亩蔬菜种植签订订单,以高于市场价格供应0.2-0.5元收购股民种植的蔬菜(主要是芹菜、韭菜、大葱、辣椒等),解决饺子厂和辣椒酱生产的原料供应不足问题,同时开拓集体经济增收渠道,增加村民的收入。


劳务派遣模式

界坊村股份经济合作社旗下成立劳务输出公司,与产业园签订劳务派遣合同。劳务公司对本村农民进行标准化培训,合格后签订聘用合同,并派遣至产业园工作,收取服务管理费。目前,已为园区派遣58名人员就业。

资金入股模式

2019年界坊村申报市级幸福新农村示范村项目奖补资金300万元,将该资金量化到每个股民,以界坊村股份经济合作社为投资主体,入股中丰农业食品产业园,产业园将按照股本进行收益分配。


蔬菜有销路、村民能上班

还能进行收益分配

在这个模式下

界坊村和中丰农业食品产业园

实现了双赢

对了,要问辣椒酱哪里买得到

网购啊~



编辑:十五|审核:蒹葭

部分素材来源:阎良区农业农村局


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