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白吉饼与肉夹馍
2020-03-03 02:30:23
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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特点:皮薄松脆、内心软绵,可单独食用,夹上
腊汁肉
(即肉夹膜)食用味道更佳。
主要原料:面粉。
简要介绍:白吉饼是
咸阳
特有的一种烤饼。制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称“两张皮”。它皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称“腊汁肉夹膜”,味道更为鲜美,因其经济实惠,很受欢迎。
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