中国小康网 马蹄烧饼是河北省保定市安国的特色美食，圆形、鼓腔内空，一侧开口，成马蹄状，分底、瓤、盖三层。瓤含五香调料盖上粘满芝麻，于烧饼炉内用锯末烘烤而成，外焦里嫩、夹猪头肉，熏肉或香肠食用，香脆可口，俗有"烧饼卷肉，吃了没够"之说，为安国独特风味。(刘玥莹)
