马蹄烧饼:香脆可口 口感独特

2017-08-21 13:43:13 来源:中国小康网 作者:刘玥莹 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】马蹄烧饼是河北省保定市安国的特色美食,圆形、鼓腔内空,一侧开口,成马蹄状,分底、瓤、盖三层。瓤含五香调料盖上粘满芝麻,于烧饼炉内用锯末烘烤而成,外焦里嫩。

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马蹄烧饼

  中国小康网 马蹄烧饼是河北省保定市安国的特色美食,圆形、鼓腔内空,一侧开口,成马蹄状,分底、瓤、盖三层。瓤含五香调料盖上粘满芝麻,于烧饼炉内用锯末烘烤而成,外焦里嫩、夹猪头肉,熏肉或香肠食用,香脆可口,俗有"烧饼卷肉,吃了没够"之说,为安国独特风味。(刘玥莹)

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