铁板蟹:肉味鲜润 膏脂丰腴

2017-03-21 21:15:18 来源:中国小康网 作者:郭海英 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

铁板蟹

铁板蟹

铁板蟹

铁板蟹

  中国小康网 铁板蟹是河北省秦皇岛市北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。(郭海英)

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