博湖县举办首届“博湖西游鱼”美食评比暨授牌活动

2016-11-09 19:02:51 来源:中国小康网 作者:张美玲 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】近日,经过精心筹备,备受人们关注的首届新疆巴州博湖县“西游鱼”美食评比暨授牌活动在该县开都河大酒店隆重举行。评比暨授牌活动开幕式上,博湖县人民政府副县长林敏代表县委致辞。

  中国小康网 11月9日讯 通讯员张美玲 综合报道 近日,经过精心筹备,备受人们关注的首届新疆巴州博湖县“西游鱼”美食评比暨授牌活动在该县开都河大酒店隆重举行。

  评比暨授牌活动开幕式上,博湖县人民政府副县长林敏代表县委、政府致辞,县食药监管局局长王鸿兵主持开幕仪式。县人大副主任谢海军,县政协副主席郭明晓和县工商、质监、人社、商经委等部门领导出席了活动并组成评委组。

  “博湖西游鱼”,是博湖县委书记董斌历今200余次亲手操刀执炬,精心烹饪而成的鱼宴上品,其原材料以博斯腾湖绿色有机鱼、红色辣椒为主,制作考究,保持鱼之原味,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

  通过专家评委对菜品的现场品尝后进行现场评审和综合评分,最后评选出老渔民渔家乐、百味鱼庄、老虎滩等七家综合分数达到90分以上的餐饮服务单位,并现场授牌。县委副书记朱军代表县委、县人民政府宣读了《博湖“西游鱼”名菜动态管理的办法》,对优胜餐饮服务单位进行勉励。

  被授牌餐饮服务单位纷纷表示,要将县委董斌书记开发的“博湖西游鱼”继续发扬光大,严格遵照《博湖“西游鱼”名菜动态管理的办法》经营。

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