博湖县博斯腾湖鲤鱼:鳞片金黄 体色鲜亮

2016-11-08 09:26:32 来源:中国小康网 作者:张美玲 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】博湖县博斯腾湖鲤鱼是新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县特产。鱼体体态修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),鳞片金黄,体色鲜亮,尾鳍、臀鳍淡红,肉质鲜嫩,味道鲜美而醇厚。

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博湖县博斯腾湖鲤鱼。网络图

  中国小康网 博湖县博斯腾湖鲤鱼是新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县的特产。鱼体体态修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),鳞片金黄,体色鲜亮,尾鳍、臀鳍淡红,肉质鲜嫩,味道鲜美而醇厚。肌肉中粗蛋白≥17.6%,粗脂肪≤0.5%。

  博斯腾湖符合渔业水质国家标准的湖泊,水体透明度≥200cm,pH值7.5至8.5,溶解氧≥5mg/L。水流平缓,湖底平坦,底质硬,水体中生长有丰富的饵料生物,水生植物覆盖率≥20%。(张美玲)

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