碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑，腌菜炒碱水粑香味浓郁，油而不腻，碱粑韧而爽口，用作点心或下酒均宜，颇受当地人民喜爱。将碱水粑切成薄片，放进热锅内炒去水份后，起锅入盘。炒锅烧热后，下猪油，再下…...
丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种，栽培历史悠久，因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质，肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟，可长年供应市场。随着市场经济…...
瓷胎竹编，是用千百根细如发、软如绵的竹丝，均匀地编织于洁白如玉的瓷器之上的一种竹编制品。因为竹丝依胎成形，随胎编织，紧扣瓷胎，胎弯竹弯，形曲篾曲，编织成功后，竹丝和瓷胎浑然一体，天衣无缝，所以又称“竹…...
江西（德宇集团）江西景德板鸡实业公司研制生产的“景德板鸡”产品选用优质地方鸡（草鸡）为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，营养丰富，风味独特。 该品种鸡是在无污染的山村，田野生长，别具绿色风味，品质优良.景…...
鹅湖大米：鹅湖镇大米，产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾；无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米，…...
北流的陶瓷业早在南宋时期就很兴盛，境内至今还保留着宋时的窑址：岭垌窑址。据载，当时的产品就达到了“白如玉，击如馨”的境界，它的烧制技术与当时景德镇的基本相同。1957年，北流试制成功高级细瓷，在瓷…...
在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故，更借助于南昌是江西省省会城市的便利，所以，在这里选购一些正宗的中国瓷器，倒是较为轻松的乐事…...
地域范围 景德镇青花瓷，被人们称为“人间瑰宝”。始创于元代，到明、清两代为高峰。它用氧化钴料在坯胎上描绘纹样，施釉后高温一次烧成。它蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久。 特定品质 景德镇陶…...
相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入…...
饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同。这个有辣的和不辣的。辣的一…...
这是景德镇的经典小吃。 这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典了。…...
主要用瑶里高山上槠实果，在寒冬时节经28道工序制成。食用价值：因其天然野生而又有很高的药物食用价值，含有淀粉、卵磷脂和其它人体所需的微量元素，能有效降低胆固醇、减肥、使肌肤洁白细腻和延缓衰老、清热解毒…...
饺子粑是江西省景德镇昌江区的特色小吃。饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。...
腌菜炒碱水粑是江西省景德镇昌江区的特产。碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑，腌菜炒碱水粑香味浓郁，油而不腻，碱粑韧而爽口。...
景德板鸡是江西省景德镇昌江区的特产。江西(德宇集团)江西景德板鸡实业公司研制生产的“景德板鸡”产品选用优质地方鸡(草鸡)为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，营养丰富，风味独特。...
丽阳红芽芋是江西省景德镇昌江区的特产。丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种，栽培历史悠久，因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质，肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。...
鹅湖大米是江西省景德镇昌江区的特产。鹅湖镇大米，产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾。...
瓷泥煨鸡是江西省景德镇昌江区的特产。相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料。...
