中国小康网讯 焦家猪头肉是山西省长治市长子县的特产之一，焦家制作的“清水猪头肉”是长子县数百家制作猪头肉中的别具特色者。2003年9月在“上党名吃”比赛活动中，焦家“猪头肉”荣获第一名。2004年被省烹协授予“山西名吃”称号。（张碧娇）
