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中国小康网 崇礼蚕豆种植区位于河北省崇礼县境内，主要产于崇礼县西湾子、四台嘴、狮子沟、清三营、石窑子、驿马图、红旗营7个乡镇的114个行政村。 崇礼蚕豆皮薄粒大，颗粒均匀，色泽乳白，口味香甜。崇礼蚕豆以粒大皮薄，适口性好及富含人体十八种氨基酸和微量元素而备受国内外用户青睐，远销日本、韩国、马来西亚、香港等国家和地区。它富含卵磷脂，氨基酸含量超过其它产地的蚕豆，用它做成的玉带豆出口日本后大受欢迎，被日本美食家称为“绿色有机食品”。 崇礼县地处内蒙古高原向华北平原过渡地带的深山区，海拔高，气候冷、昼夜温差大、空气清晰、土壤肥沃、水质清澈，是种植蚕豆的理想胜地。所产蚕豆籽粒饱满均匀，皮薄、色纯白、香味浓郁，适口性好，营养丰富，有很高的经济价值高。崇礼蚕豆为农产品地理标志产品。 |
