河北麻鸭。网络图
中国小康网 河北麻鸭是河北省廊坊市大厂回族自治县的特产。河北麻鸭出肉率高，肉质鲜嫩，其抗病力、适应性、觅食能力均较强，耐粗放管理。
大厂回族自治县的河北麻鸭采取水中放养和舍中补饲相结合，夏秋任其到水中或草滩自由觅食；冬春冰冻季节补充一些粮食、糠麸及含蛋白质、矿物质饲料。
河北麻鸭产蛋营养丰富，炒食色鲜味美，亦是腌制咸蛋和松花蛋的最佳蛋类。（戚晓雪）
