京东肉饼。网络图
中国小康网 京东肉饼是河北省廊坊市大厂回族自治县的特产。京东肉饼皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩。
京东肉饼发源于京东三河、大厂一带,为北京以东夏垫镇(属今大厂回族自治县)杨景禄(别名大麻七)所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地,曾品尝过这种肉饼,对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振,至今仍为很多北京人喜爱。(戚晓雪)