北京大兴区腊皮桑葚:皇家餐桌上的贡品

2016-08-30 23:11:46 来源:中国小康网 作者:王慧 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】腊皮桑葚是北京大兴区特产,分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村,现有百年以上桑树千余株,仍然枝繁叶茂,果实累累。大兴区栽培桑树历史久远,明清两代,蜡皮桑葚曾是皇家贡品,已有六七百年历史。

腊皮桑葚

腊皮桑葚。图片来源于网络

  中国小康网 腊皮桑葚是北京大兴区特产,分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村,现有百年以上桑树千余株,仍然枝繁叶茂,果实累累。大兴区栽培桑树历史久远,明清两代,蜡皮桑葚曾是皇家贡品,已有六七百年历史。蜡皮桑葚按果实颜色分为两种,一种为白色,另一种为紫红色(群众称为“关公脸”),两种桑葚含糖量均高达20%以上。蜡皮桑葚成熟期早,5月20日左右即可上市,持续时间可达1个月左右,此时正是市场上水果淡季,可缓解市场水果短缺状况,是北方极为早熟的上等佳果。目前,安定镇共有桑树1000余亩,总产50余万公斤,其中成年桑树1600余株,幼树3500余株,成年大树株产桑葚可达150~250公斤。每年一度的桑葚采摘节,丰富了安定镇农业观光旅游项目,,给农民带来了经济效益。

  腊皮桑葚,是北京著名的水果之一。它曾经是“贡品”专门供皇室人员食用。腊皮桑葚是我国著名的水果之一,它曾经作为“贡品”专供皇帝食用。(王慧)

  


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