东乡乌鸡

2020-03-03 02:00:02 来源:博雅文化旅游网 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T
摘要】东乡县是养殖乌鸡最大的一个生产基地。乌鸡它性情温顺,体态娇巧玲珑,羽毛洁白如玉,独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”十大特征,民间谓其“十全十美”。这“十大特征”使乌鸡天…
东乡县是养殖乌鸡最大的一个生产基地。乌鸡它性情温顺,体态娇巧玲珑,羽毛洁白如玉,独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”十大特征,民间谓其“十全十美”。这“十大特征”使乌鸡天生丽姿,仪态万方,成为古往今来人们观赏、评品的珍贵禽类。 在古代,泰和乌鸡贡奉朝廷,深受王公贵族的喜爱,在清朝康乾时期声名鹊起。乾隆皇帝对乌鸡情有独钟,赐名乌鸡为“山鸡”,并命人将乌鸡置于后宫饲养,专供皇后、妃子们观赏。乌鸡进贡深宫后,在众多珍禽异鸟中,以超尘脱俗的神韵气质,倾倒后宫佳人,被昵称为“白凤仙子”。


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