都昌礼仪文化习俗:食以礼为先 礼以筵为尊

2017-10-25 10:27:48 来源:中国小康网 作者:佚名 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T
摘要】宴饮是中国传统文化的一部分,它凸显出“食以礼为先,礼以筵为尊”的礼仪文化。在都昌的宴席上,不仅反映出酒、食文化,还有传统的礼仪文化。

  中国小康网 宴饮是中国传统文化的一部分,它凸显出“食以礼为先,礼以筵为尊”的礼仪文化。在都昌的宴席上,不仅反映出酒、食文化,还有传统的礼仪文化。只要在文化底蕴深厚的地方,凡事都有俗成的规矩。比如都昌县范围内,对各种不同的酒席,其席位座次都有明确的安排,不能随意,否则会使欢乐的宴会倒味甚至不欢而散。在这里比较隆重的宴席有婚宴,寿宴,乔迁新居宴等,其中,婚宴的规矩尤为讲究,但乔迁新居宴却时有争议。

  乔迁新居本是喜庆之事,但有个别亲戚因为争座首席闹得不欢而散。早些年,有这样一户人家,儿子乔迁新居设宴待客,亲朋好友纷纷前来道贺。在开席之前,家中长辈叫上东家父子一起商量席位座次安排事宜,按传统习俗宴席主位(东边首席口)应该是由舅公(娘舅)就座,可儿媳妇知道后却无论如何也不同意,并强调说新房是自己夫妻建的,主位首席必须是她娘家人就座。婆婆在一旁听到媳妇那样说很是生气,随后爆发矛盾。最终经过家中长辈们的劝解和讨论下,宴席座次安排还是按传统习俗执行,舅公座主位。媳妇娘家人因为没有争到主位而拒绝入席并提前离开。

  同时,笔者身边也出现过这样的事例,但最后的结果却有所不同。十多年前,一个远房亲戚经过夫妻俩在外辛苦打拼,年纪轻轻就在老家盖起了一栋三层洋房,让许多人夸赞不起。那年年底准备乔迁新居,按当时的风俗礼数,媳妇娘家人除了准备红包外还得送一块中堂匾。在乔迁之日前几天,中堂匾被挂上了新房客厅中,可匾上的对联“女婿×××华夏落成之喜”让他的父母看到后很不高兴,由于其父母都是老实人没有在儿子面前说什么,只是偷偷告诉他自己的朋友说,俺还健在为何媳妇娘家人却直接把他忽略了,事后才知道原来他们这样下称呼竟然是为了提前争宴席主位。为了一家人和和睦睦,他的母亲委屈求全让自己的娘家人别来参加外甥的乔迁新居,以免各自添堵。最终,媳妇娘家人如愿以偿。

  礼仪文化,其本身就有那么大的魅力,一旦按照章法落座,主人面子十足了,主宾脸上有光了,所有的人也心安理得了。可针对上面这种情况,有些网友也发表了自己的看法。网友十八山:“正常是谁盖房,那就谁老婆娘家人坐首席”。网友虎卧泰山:“据传统习俗这个首席是有娘的娘家人坐,有娘在娘为大,舅公坐上是对娘的尊重!” 网友赤子丹心:“新时代的年轻人以为是自己夫妇挣的钱盖的房子理应是妻子娘家人坐第一席,如果有父母任一位健在,这种坐法是错的,万事寻根本,鹅毛扇子一层压一层,以前挂匾都是要写称呼的。”

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