|
洞天乳酒。图片来源于网络 中国小康网 洞天乳酒，四川省成都市都江堰市特产，具有一千二百年的历史，以"果王"猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，浓似乳汁，果香浓郁，酒香优雅，鲜美醇和，五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳，富含丰富的营养成分，医食同疗，味宿安宁。 蜀中酿酒素有传统，经过道家文化千年浸润，正是今日名酿"青城八洞天乳酒"。"酒圣"杜甫赋诗颂扬"乳酒":山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。道教历来重视服食养生，道家认为"物以土为本，人以胃为先"，养生以饮食为重。 主要原料 猕猴桃是一种多年生藤本植物，它含有26种氨基酸和人体所需的矿物质和微量元素。猕猴桃被国人称为"果中之王"、"维C之王"，它不但香气浓郁，风味独特，甜酸适宜，而且对降低血脂、血压、美容均有明显功。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。猕猴桃细嫩多汁，酸中带甜，风味独特，吃后满口芳香，余未无穷。夏季开花，花如玉色很漂亮，秋后果实成熟。果实卵形或球形，熟时黄褐略带绿色，剖开果实，数百粒比芝麻还小的黑色种子，象闪光的宝石，熠熠生辉。猕猴桃除果子可供食用外，由于它的叶和花都很漂亮，作为观赏栽培至迟在唐代就开始了。(莉莉安) |
