火腿鸡丝卷:健脾开胃 生津益血

2016-11-08 16:43:52 来源:中国小康网 作者:莉莉安 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】火腿鸡丝卷是四川省汉族传统小吃,因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润,具有火腿香味,为蒸点中的高档品种。历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品。

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  火腿鸡丝卷。图片来源于网络

  中国小康网 火腿鸡丝卷是四川省成都市都江堰市传统小吃,因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润,具有火腿香味,为蒸点中的高档品种。火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品。(莉莉安)


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