沙棘:耐旱抗风沙 营养丰富酸甜可口

2018-09-09 15:00:29 来源:《小康》•中国小康网 作者:戚晓雪 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】沙棘是山西省吕梁市方山县的特产。沙棘是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。

沙棘。网络图

沙棘。网络图

  中国小康网 沙棘是山西省吕梁市方山县的特产。沙棘是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。

沙棘含有多种维生素和氨基酸,营养成分高,是生产酒类、食品、汽水等的优质原料。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。(戚晓雪)

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