河南草帽辫

产于河南清丰、内黄、南乐、范县、鹿邑、荣阳。相传,清朝嘉庆年间,山东莱州府客商来到清丰县仙庄,发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长,质地柔软,色泽鲜亮,是编织的上乘原料。于是, 就以仙庄为基地,向四方八面农…...

2020-03-09 02:35:41

双批油条

双批油条的特色:皮薄暄透,焦香适口,适于早点。双批油条的做法:1、食碱、白矾、精盐放入盆内,先将水的1/3对入,溶化后再对入剩余的2/3水,放入面粉,抄成面穗,然后淋水搓成面块,揉匀后盖上湿布(冬季盖…...

2020-03-03 02:50:42

桂花皮丝

桂花皮丝的特色:色似桂花,肉皮软熟,鲜香可口。桂花皮丝的做法:1、猪皮用食碱处理后洗净,片薄后切成细丝,即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热,放人皮丝200克,待皮丝起泡松开呈淡黄色时,捞出放入盛器,加食碱…...

2020-03-03 02:50:42

切馅烧卖

切馅烧卖的特色:状如牡丹,鲜美利口。切馅烧卖的做法:1、将两种肉均切成3毫米见方的丁,把面粉放入盆中,对入清水、蛋清和成硬面团(500克面粉约用150-200克水)。2、锅内加熟猪油,先把生肉丁炒熟,…...

2020-03-03 02:50:41

范县银杏茶

范县特产张青牌银杏茶条索规整,色泽艳丽,风味清香甘苦,口感醇厚。由于所采用的银杏叶片在栽培中不施用任何化学性肥料,制前无任何添加剂,能够保证叶片内的药物成份不受损伤,因而保证了它的医疗效果,属天然饮料…...

2020-03-03 02:50:40

范县棉花

棉花,是锦葵科棉属植物的种子纤维,原产于亚热带。植株灌木状,在热带地区栽培可长到6米高,一般为1到2米。花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后凋谢,留下绿色小型的蒴果,称为棉铃。锦铃内有棉籽,棉籽上的茸…...

2020-03-03 02:50:40

范县花生

花生又名花生的种子(俗称:花生仁)长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高…...

2020-03-03 02:50:39

范县玉米

玉米(学名:Zeamays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,也是全世界总产量最高的粮食作物。玉米属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻…...

2020-03-03 02:50:39

范县大米

范县大米具有30多年的种植历史,黄河水资源丰富、土地肥 ,按照绿色食品种植技术,采取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法,提高大米质量,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,…...

2020-03-03 02:50:38

范县大包子

在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样---------范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。 北魏时期,孝文帝在一次考察民情时品…...

2020-03-03 02:50:38

张氏烧鸡

张氏烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。深受广大消费者的青睐,为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。 张氏烧鸡于2004年11…...

2020-03-03 02:50:37

濮城滑脊汤

濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。 滑脊汤的做法:将新鲜的猪瘦肉细细洗净,切成薄…...

2020-03-03 02:50:36

濮城杂拌

濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正为特点。范县的小吃最有名的还是濮城镇杂拌。…...

2020-03-03 02:50:36

范县棉花:花朵饱满 纤维柔软

范县棉花是河南省濮阳市范县的特产。其花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后凋谢,留下绿色小型的蒴果,称为棉铃。锦铃内有棉籽,棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出,塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开,露出柔软的纤维。...

2017-01-12 19:59:52

范县花生:民间的“长生果”

范县花生是河南省濮阳市范县的特产。范县花生的营养价值极其高,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。...

2017-01-12 19:10:55

范县大米:晶莹透明 香软味甘

范县大米是河南省濮阳市范县的特产,具有30多年的种植历史,是地理标志保护产品。范县大米米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。...

2017-01-12 18:37:42

范县大包子:皮薄馅多 味有余香

范县大包子是河南省濮阳市范县的特产。无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了广大食客的厚爱。...

2017-01-12 18:15:54

濮城滑脊汤:汤香味美 唇齿留香

濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,在乡村深受欢迎。其做法极为简单,且营养丰富,还具有美容养颜的功效。...

2017-01-11 20:54:38

濮城杂拌:软烂醇香 风味纯正

濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正为特点。濮城杂拌,看起来油润滑爽,吃起来却软烂醇香,芳香扑鼻。...

2017-01-11 20:45:05