大沙河白酥梨:酥脆爽口 浓甜如蜜

2017-12-28 13:27:35 来源:中国小康网 作者:戚晓雪 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

大沙河白酥梨。网络图

大沙河白酥梨。网络图

中国小康网 大沙河白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县大沙河镇“大沙河”牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富,连年被评为“部优、省优、市优”产品称号,获全国“梨王”桂冠和全国农博览会金奖。

有“玉乳”、“蜜父”之美称。果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点.除含有95%左右的水份外,还富含糖类、有机酸、无机盐、各类维生素、蛋白质、脂肪及纤维等,所以有较好的营养价值。

大沙河镇万亩白酥梨示范园,地处苏、皖两省交界处的黄河故道,总面积1.8万亩,年产优质白酥梨6000kg,是江苏省最大的白酥梨生产基地。

该示范园创建于1958年,50多年来,坚持科技兴果,以江苏省农科院为技术依托单位,聘请果树专家常有宏副院长为顾问,以科学测土配方施肥、合理剪枝、人工授粉、疏花疏果、病虫害生防等,努力提高优质果率。1996年以来,该示范园投资200多万元,修筑了12km长的梨园路,方便了果品的外运销售。并逐步健全和完善了园内的水利硬件设施,保证了果品生产旱涝夺丰收,使昔日的黄河滩变成了今日的花果园。该示范园生产的"大沙河"牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富,在国家、省、市各级举办的大型水果评比中,荣获40多项大奖,并连年被评为“部优、省优、市优产品称号,获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。万亩白酥梨示范园已被评为江苏省模范果园,该园优质丰产栽培技术”曾获江苏省科技进步奖。(戚晓雪)



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