福清太城枇杷。网络图 中国小康网 福清太城枇杷是福建省福州市福清市的特产。由福建省农科院果树研究所与蒲田地区农业局、樯清县太城农场共同协作,选出的鲜食、加工兼优的秕杷新品种。在福清县果实5月上句成熟。果大,平均单果重45.4g,倒卵形;果皮、果肉均呈橙红色,鲜艳诱人,果实单核,果肉特厚,平均扎23C113,肉质致密细嫩,纤维少,化渣,甜酸适口,风味佳;含可溶性固形物10~12%,含糖量8.31%,含酸量0.19%,品质优良,极宜鲜食。该品种丰产,抗逆性强,裂果、皱缩及日灼等发生很少。罐藏加工性状良好,罐头成品质量优良。汤汁清晰,果肉。橙红鲜艳,组织致密,脆嫩无渣,形状美观,表面光滑,甜酸适度,香气浓郁。 |