马头天福酥鱼:肉嫩洁白味道鲜美 适合老人幼儿食用

2017-04-06 14:21:24 来源:中国小康网 作者:赵子灵 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

马头天福酥鱼

马头天福酥鱼

  中国小康网 马头天福酥鱼是河北省邯郸市复兴区特产之一,由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成。其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美,特别适用老人、幼儿食用,被评为邯郸市十大名小吃之一,是驰名中原的地方名吃。魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。

  马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生,因此是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。(赵子灵)


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