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自2月14日以来，合作市新冠肺炎无新增病例，全市疫情呈持续向好态势，社会生产生活秩序正加快恢复，防控工作已经取得阶段性成效。为保障广大群众正常生产生活的需要，统筹做好疫情防控工作，根据《甘肃省商务厅甘肃省市场监督管理局关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》（甘商务电［2020］53号），现就全面恢复餐饮企业经营活动有关事项通告如下： 一、从即日起，全市餐饮服务单位全面恢复堂食就餐，顾客隔凳（椅）就座，间隔应保持在1米以上，暂停50人以上集体聚餐活动；鼓励采取提前预约、打包外卖、网络订餐，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐，结账时提倡使用手机扫码支付。 二、各餐饮服务单位要建立疫情防控工作制度，开展从业人员健康检查，建立从业人员健康台账，每日对从业人员进行晨检和体温检测；对营业场所、餐饮用具、设备设施等进行通风、消杀和安检，并储备好必要的防疫物资。餐饮从业人员暂不聘用疫情高、中风险地区人员和境外来合返合人员；从业人员全程佩戴口罩，服务过程中尽量减少与顾客近距离接触。 三、各餐饮服务单位在入口处要设置醒目、清晰的告示牌，提示15天内从疫情高、中风险地区人员和境外来合返合人员不得在店内用餐。要严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定，全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施互联网+“明厨亮灶”，切实保障食品安全。禁止采购、经营野生动物及其制品，禁止在食品加工经营场所圈养和现场宰杀活禽。 四、餐饮服务单位对所有进店顾客进行体温检测，做好就餐人员手部消毒。实行就餐人员扫商通码或纸质登记，同行两人以上用餐的，可只登记一名就餐者信息，做到就餐人员信息可追溯。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者，不得进店就餐。 五、允许临街餐饮店临时越门占道经营。 六、市商务局和市市场监督局要各司其职，密切配合，形成联动机制，共同推进餐饮业全面复工营业。市商务局要充分发挥行业主管部门作用，鼓励餐饮企业积极复工营业，加强对餐饮企业复工营业工作的指导。市市场监督局要做好已复工餐饮服务单位的现场指导，不得随意责令停业，对违法违规经营的，依法查处，维护好市场秩序。 七、各部门不得对餐饮企业复工营业设置审批、备案等条件，不得以任何理由限制餐饮企业复工营业。
合作市新冠肺炎疫情联防联控工作
领导小组办公室
2020年3月19日
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