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双塔鱼
2020-03-09 01:08:49
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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敦煌
食风受草原游牧民族的影响较大,“
烤全羊
”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮
锁阳
酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有
瓜州蜜瓜
;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
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