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百合桃
2020-03-11 02:09:14
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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百合
桃是
兰州
的一个特色
小吃
。把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;
青梅
切片,在干净案子上把
山楂
糕压成泥,把豆沙馅分成二十份待用,按百合瓣的自然形状聚拢,将豆沙馅包在里面,包成二十个桃子,用青梅片摆成桃叶,用山楂泥做桃尖,上笼蒸二十分钟取出;火上架炒锅放入水,加入白糖熬化,用水淀粉勾芡,淋浇在
百合桃
上,即可上桌。
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