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十三五期间，华亭市坚持把肉牛产业作为发展农村经济和助农增收的主导产业，坚持品种改良、龙头带动、规模扩张、产供销一体化发展，不断强化政策扶持、科技推广和龙头带动作用，有力推动了肉牛产业的快速健康发展。 五年来，华亭市累计投资7000余万元，建设肉牛养殖小区（场）39个、人畜分离生态养殖集中点8个，年均建成青贮池2000立方米、加工玉米秸秆青贮饲料18.5万吨，秸秆饲料化利用率达到80%以上；落实扶持资金2200万元，扶持贫困户自养代养平凉红牛2570头、新建温棚牛舍266座，为贫困村投放秸秆加工利用机械42台；扶持6个贫困村新建标准化肉牛养殖小区6个；为2户经营主体协调落实特色产业货款700万元；巩固提升黄牛冻配改良点22个，年均完成黄牛改良6000头。特色养殖业，围绕贫困户具体致贫原因和发展需求，从贫困户如何实现脱贫的角度出发，实施短平快的特色养殖业助推脱贫攻坚，为35个贫困村的975户贫困户采购发放中蜂4693箱，为8154户贫困户补助标准投放鸡苗27.8万羽，为2034户贫困户补贴仔猪8160头。 五年来，华亭市按照“扶优、扶强、扶大”的原则，扶持引导宏源牧业、伦源牧业加快技术改造，壮大企业实力，增强发展后劲。截止2020年，累计创建省级标准化示范场5个，市级标准化示范场15个，培育省级畜牧龙头企业1户、市级2户。按照以加工销售促产业发展的思路，先后培育了宏源牧业公司、伦源畜牧业公司等一批肉牛养殖企业，建成肉牛屠宰分割生产线2条，申报认定3000头肉牛无公害畜产品产地和1500吨无公害牛肉产品，注册了“愣娃”清真熟牛肉品牌，产品销入陕甘等20多个县市，取得了良好的经济社会效益。 五年来，华亭市加大肉牛短期育肥、饲草料加工、疫病防治等技术培训，印制发放标准化饲喂技术规程3.5万份，为每个乡镇、35个贫困村各选配了1名草畜专业技术人员。同时，加大了循环农业发展，探索形成了全膜玉米—秸秆养畜—有机肥种药（菜）及畜—沼—菜（药）、林—草—畜等循环农业模式。持之以恒的做好渔业安全生产、涉氨企业安全生产安全生产监管工作，年均出动执法检查48人次，确保了畜牧产业安全发展。加大先进实用技术推广，在饲草料生产环节，重点推广玉米全株青贮、豆禾混播、“三年五熟”倒茬复种饲用玉米、高产优质苜蓿种植、饲用甜高粱种植、马铃薯秧混贮和薯渣饲喂等新技术；在肉牛养殖环节，着力推广母牛低成本饲养、犊牛早期断奶、母牛同期发情、优质高档肉牛育肥、全混合日粮（TMR）、疫病综合防控等技术；在产业化发展环节，重点推广肉牛程序化屠宰、牛肉精细化分割加工包装、牛内脏精深加工、粪污资源化利用等技术，努力提高肉牛产业综合效益。同时，不断加强科技创新人才队伍建设，加强创新人才培养，加强村级防疫员队伍建设，基本实现了1村1名防疫员的目标。同时不断强化重大疫病防治责任制落实，完善了防治预案，加大了检疫监督力度，“十三五”期间全市重大疫病免疫率每年均达到了100%。
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