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初夏时节，走进清水县秦亭镇盘农村非子牧农家乐，仿古式的茅草亭朴素别致，蒙古包星星点点，再加上一望无垠的草场，奔驰的骏马，悠闲觅食的牛羊，构成了一幅闲适的乡村旅游画卷。 盘龙村位于秦亭镇东北部，由于地处山区，农民收入来源少，2014年被确定为“国家建档立卡贫困村”。自从脱贫攻坚工作开展以来，盘龙村驻村干部和基层党组织，立足盘龙村地处秦岭，自然景观浑然天成，旅游资源得天独厚，历史文化源远流长资源禀赋，因地制宜，推动乡村旅游与特色产业的融合发展，探索出了一条“农家乐经营与农业合作社发展相互促进”的脱贫之路。
2019年8月，盘龙村致富带头人赵虎林自筹资金30余万元，修建了集餐饮、娱乐、住宿为一体的非子牧农家乐。2020年3月，盘龙村农业合作社——清水县龙祥养殖农民专业合作社成立，合作社饲养的马匹，可供游客骑行；合作社饲养的土鸡，可以供给农家乐作为食材。合作社与农家乐的无缝对接，构建了双方合作共赢，相互促进，相互发展的良好机制，为贫困户保底分红提供了有力的资金保障。
“这儿的景色好，远离县城很安静；这儿的农家乐古香古色，最好的是我们可以自带烧烤炉租用农家乐的场地，租金也不贵，还可以免费玩秋千、跷跷板等娱乐设施，我觉得挺人性化的。”一位游客开心地说。
非子牧农家乐吸纳15户盘龙村建档立卡贫困户在农家乐务工，拓宽增收渠道；盘龙村及周边村民可以在农家乐为游客提供骑马娱乐活动，还可以为游客出售木耳、土鸡蛋、山野菜等农产品。原汁原味的娱乐项目、山野美味吸引了更多游客亲身体验，也提升了农家乐的知名度与发展潜能，为盘龙村和周边贫困村村民免费搭建了在家门口增收的平台。 “游客多的时候，我拉着自家的马匹来农家乐让游客骑，一天随便都能挣几百元哩，吃纸烟，给孙娃子买吃食的钱都就出来了。”盘龙村村民杨建华笑着说。“我家里养下一百多匹马哩，做梦都没想到它们有一天可以发挥这么大的作用。”
据悉，非子牧农家乐自经营以来，共接待游客1万余人，累计收益5万余元，解决了盘龙村16户建档立卡贫困户就业问题，使盘龙村及周边贫困村100余人受益。
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